農村種植水果黃瓜、糯玉米、辣椒、萵筍、香菇最快最穩。
1、水果黃瓜
有著黃瓜的脆美，還有著水果的甘甜，瓜肉脆美、口感甘甜，除了富含黃瓜酶和維生素E之外，還富含各種營養物質。壹經面世，就受到消費者的喜歡，目前銷售主要走拼團和電商的渠道，銷售狀況十分好。
2、糯玉米
糯玉米屬於特種玉米，壹般農村地區春夏都可播種。糯玉米具有香、糯、甜、軟，口感好、籽粒皮薄無渣、味道清香、甜味適中，人人都喜愛。種植鮮美糯玉米經濟效益好，銷路非常廣，比種植玉米粒的效益好，糯玉米栽培周期短，具有較高的經濟價值。
3、辣椒
現在市場上的辣椒品種比較多，壹般的辣椒種植區域可重點考慮，壹般大棚露地都可種植，前期投入少，見效快，賺錢不愁銷路，種植效益可觀。
4、萵筍
萵筍是我們餐桌上的常見蔬菜之壹，莖部肥大而脆美，味鮮美，有香氣，色澤淡綠，如同碧玉壹般，因此很多北方地區都種植。壹般於第壹年春季9-5月播種，40-50天當苗具5-6片真葉定植，春季可以安全越冬，次春返青後有充分時間生長葉叢，4-5月收獲就能獲得高產，銷路非常好，市場前景廣闊。
5、香菇
主要的投入成本就是建造大棚、購買香菇菌棒，但是這個投入都是前期的，壹個大棚能用好幾年，在農村有專門加工菌棒的，如果想降低成本，自己可以購買香菇菌棒自己加工的話。