1、石榴籽是白色的能吃嗎
石榴籽壹般是帶點黃色的，出現白色的話有兩種情況。
有壹種石榴的品種是白石榴，不僅石榴籽是白的，石榴肉、石榴皮、石榴花都是白的，並且味道很甜很好吃。
另壹種情況就是紅石榴的籽尚未完全成熟，可能是因為光照、水分、肥料等多種因素的影響而導致的，壹般也是可以食用的。
2、石榴籽吃了有什麽好處
(1)增強體質
石榴籽的蛋白質含量高於10%，食用可以增強體液免疫的功效，並且還含有豐富的維生素C和石榴多酚化合物，抗氧化性極強，可以增強抵禦疾病的能力，因此食用石榴籽可以增強體質。
(2)保護心腦血管
石榴籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，食用可以降低飽和脂肪酸的吸收量，增加血液中高密度膽固醇，清除血液中的脂肪量降低血液粘稠度的作用，同時石榴多酚還能增加血管的彈性，具有保護心腦血管的作用。
(3)美容養顏
石榴籽中豐富的維生素C可以幫助清除皮膚中的黑色素，有美白肌膚的作用，並且維生素C和石榴多酚化合物具有極強的抗氧化性，可以抗擊會損傷細胞導致衰老的自由基，因此據有美容養顏的作用。
(4)改善關節炎癥狀
石榴籽中含有大量豐富的不包很脂肪酸，不飽和脂肪酸中的Omega-3系列，可以輔助形成關節腔內潤滑液，提高體內白細胞的消炎殺菌的能力，因此食用石榴籽可以減輕關節炎癥狀。
(5)改善大腦功能
石榴多酚可以直接穿過血腦屏障，抗擊大腦中的自由基，有強化血管的作用，而不飽和脂肪酸可以促進大腦細胞的發育，因此食用石榴籽可以改善大腦功能。
(6)改善視力下降
糖尿病對人體微小血管損傷作用較大，因此會導致視力下降，而石榴多酚可以治療這種微小血管損傷，而不飽和脂肪酸可以緩解視力疲勞，因此食用石榴籽有改善視力下降的作用。
3、石榴籽應該怎麽吃
(1)直接嚼食
牙口和腸胃比較好的人群，食用石榴籽可以直接嚼食，將果肉和石榴籽壹起嚼碎，然後吃下去。
(2)打汁食用
嚼食石榴籽較為困難，因此也可以將石榴剝成壹粒壹粒的，用豆漿機直接打成石榴汁飲用，記得濾過大顆粒的石榴籽顆粒。
4、壹次吃多少比較好
石榴籽壹次吃半個石榴的石榴籽就可以了。
石榴籽中含有豐富的蛋白質和脂肪，還有很多不易消化的纖維素和不能消化的木質素，食用過多容易出現腹脹腹痛的情況，因此不能多吃。將壹整個石榴，加水打成石榴汁，然後喝壹半的量就足夠了。
5、石榴籽發芽還能吃嗎
石榴籽發芽的情況有兩種，不同情況的食用情況是不壹樣的。
石榴籽如果在尚未食用的時候就出現了發芽的情況，最好不要食用這種發芽的石榴籽，因為種子需要氧氣才能萌發，尚未食用就萌發的話很有可能是出現了腐敗的情況，壹般出現了食物的變質，最好不要食用。
自己處理石榴籽之後，發芽的石榴籽是可以食用的。