面粉具有吸附油脂的作用，能夠吸附其中的油脂，因此洗碗前，可以加壹勺面粉在洗碗水裏，等油脂完全吸附後，用清水再沖刷壹遍就洗幹凈了。也可以將少量面粉直接倒在碗中，等到面粉吸掉油脂後再清洗幹凈即可。
2、檸檬去異味
在洗碗水中加點檸檬片，能夠讓碗碟自然清香，還可以除去碗碟的異味。
3、淘米水洗碗
淘米水是堿性的，裏面有很多澱粉和其它物質，都具有疏松多孔性質，最適合吸附油脂，去油汙力很強，並且不含化學物質，因此也可以用淘米水洗碗。
4、食鹽洗碗壁
用食鹽擦洗碗壁，很容易就把粘在碗上的汙漬擦掉，然後用清水沖洗就好了。這樣洗出來的碗非常幹凈，而且很環保。這樣的方法不僅可以洗碗碟，也可以洗杯子壁上的汙漬，起到很好的去汙效果。