蛋炒飯做法步驟

主料：米飯1碗

輔料：植物油：10克、食鹽：3克、雞蛋：2個、小蔥：1棵

1、準備好原材料。

2、小蔥切碎待用。

3、雞蛋裏加入少許鹽，攪拌均勻。

4、攪拌好的雞蛋液倒入剩飯裏。

5、充分攪拌均勻。

6、鍋裏放入適量油，燒到八成熱。

7、倒入剩飯，翻炒。

8、加入小蔥、適量鹽，翻炒均勻。

9、出鍋了。

註意事項：

1、雞蛋不要過多。

2、米飯要放涼。