英 [?b?t?m?lk ?paud?] 美 [?b?t?m?lk ?pa?d?]
n.
酪乳粉
乳酪粉是經來自優良產區的純鮮牛奶通過純天然發酵釀曬而成，經發酵而產生的特殊的奶風味物質，非常適合烘焙產品。
特性及應用： 在烘焙產品中可產生獨特、濃郁的奶風味，且成本比使用優質全脂奶粉、人造奶油經濟。
英 [?b?t?m?lk ?paud?] 美 [?b?t?m?lk ?pa?d?]
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酪乳粉
乳酪粉是經來自優良產區的純鮮牛奶通過純天然發酵釀曬而成，經發酵而產生的特殊的奶風味物質，非常適合烘焙產品。
特性及應用： 在烘焙產品中可產生獨特、濃郁的奶風味，且成本比使用優質全脂奶粉、人造奶油經濟。