紅燒冬瓜怎麽做好吃又簡單

紅燒冬瓜的做法家常如下：

原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食鹽2克、生抽15毫升、開水800毫升、豬油15克。

1、往鍋裏面倒入70毫升的食用油，燒至6成熱。如下圖所示。

2、將切好洗凈的冬瓜塊倒入鍋中煸炒。如下圖所示。

3、加入2克食鹽。如下圖所示。

4、滴入10毫升的白醋。如下圖所示。

5、加入15克豬油。如下圖所示。

6、加入800毫升的開水。如下圖所示。

7、加入15毫升的生抽。如下圖所示。

8、改小火慢燉15分鐘即可。如下圖所示。

9、出鍋裝盤。如下圖所示。