壹、東菱面包機食譜
1.東菱面白吐司(750g):成分:1/2杯(385克)高筋面粉,1杯(235克)熱水,3/4茶匙(3克)糖,1/2湯匙(20克),脫脂奶粉,1/2湯匙(14.5克)白油動手1/2湯匙(17.5克)酵母3/4茶匙(2.1克)練習:1.按菜單鍵選擇全麥攤位,選擇重量750g,然後選擇燒焦的顏色(不同口味)可以據此選擇)。按下開始按鈕,開始自動攪拌,發酵和烘烤。3.大約三個半小時後,面包機將發出蜂鳴聲,並指示烘烤完成。4.切片完成。面包食譜:1.普通鹹面包配料,750克1000克面包,1杯水家加1湯匙1+加2/5杯,3湯匙植物油4湯匙,1/2茶匙鹽2湯匙糖,2湯匙糖,1/4杯面包,1/3杯面包,5/6湯匙幹酵母,2湯匙,添加順序必須與配料表相符。使用精制植物油或混合油對應程序:普通面包
2.東菱面全麥面包憲章食譜:配料:750克面包,1杯水加3湯匙面粉,1/4杯全面粉,2湯匙植物油,1湯匙鹽,4湯匙紅糖,3湯匙奶粉,3杯面包屑,1幹酵母,2茶匙,應用程序:全麥面包
3.東菱面快速全麥面包:配料:750克面包,1杯水加3湯匙面粉,1/4杯全面粉,2湯匙植物油,1茶匙鹽,4湯匙紅糖,3湯匙奶粉,3杯面包屑,1/2茶匙(適用):速食面包
4.健康面包:配料:750克面包,1杯水加3湯匙面粉,2/3杯全麥面粉,2湯匙植物油,1茶匙鹽,1湯匙紅糖,1/2杯面包屑,1幹酵母2茶匙,申請程序:全麥面包
二、面包機的使用方法
1.準備適當的配料,然後按照配方中所述的順序將配料放入面包籃。通常,先加水或其他液體成分,然後再加糖、鹽、面粉、酵母或發酵粉。如果您用大量面粉制作面團,最好改變添加順序。首先加入幹酵母和面粉,加入糖、鹽,最後加入水或液體物質,以獲得更好的效果。
2.將面包籃放入面包機中,然後順時針旋轉直到其鎖定到位。然後將攪拌刀放在面包店底部的轉軸上,輕輕地將其旋轉到位。
3.關閉面包蓋,然後打開電源。
4.按菜單按鈕選擇所需的程序。
5.觸摸“顏色”按鈕,選擇所需的烘烤顏色。有三種顏色:深色,中等和淺色。
6.觸摸“重量”按鈕,選擇所需的面包尺寸。
7.觸摸“時間+”或“時間—”按鈕設置約會時間(您可以跳過此步驟以立即啟動程序)。
8.觸摸“開始/停止”按鈕啟動程序。“:”閃爍開始,時間倒計時。註意:如果需要停止工作,可以通過按“開始停止”按鈕3秒鐘來停止程序。
9.如果在面包機運行時面包機聽到壹聲長嗶聲,則在制作“果醬面包”時,添加水果配料,打開蓋子,並提醒您放入準備好的水果配料。如果不及早添加水果成分,它們將無味。
10.當液晶顯示屏顯示“0:00”時,發出10次嗶聲以結束程序,然後按“開始停止”按鈕3秒鐘以關閉面包房。
11.打開頂蓋,戴上手套,抓住面包籃的手柄,向相反方向旋轉,然後輕輕提起以取出面包籃。
12.翻轉面包盤,使其在冷卻架上冷卻,然後輕輕搖動面包籃,直到面包掉下來。用抹刀輕輕刮擦面包籃的內部。
以上就是本文對於東菱面包機食譜和面包機的使用方法的詳細介紹,在這現編建議大家可以在家中購買壹個面包機,在家中吃早餐比較幹凈衛生。如果。