八個月的寶寶已經可以開始嘗試吃壹些輔食了，以下是壹些適合八個月寶寶的輔食：
1.稀飯或米粉糊：可以用大米或者小米煮成稀飯或米粉糊，再加入壹些蔬菜泥或水果泥攪拌均勻。
2.蔬菜泥：可以選擇壹些軟爛易消化的蔬菜，如南瓜、胡蘿蔔、土豆等，將其蒸熟後搗成泥狀。
3.水果泥：可以選擇壹些軟爛易消化的水果，如香蕉、蘋果、梨等，將其去皮去核後搗成泥狀。
4.面條或小米粥：可以將面條或小米煮熟後切成小段，再加入壹些蔬菜泥或肉末攪拌均勻。
5.豆腐：可以將豆腐切成小塊或搗成泥狀，再加入壹些蔬菜泥或肉末攪拌均勻。
需要註意的是，剛開始添加輔食時要逐漸增加量和種類，同時觀察寶寶的反應，避免過量或引起過敏等問題。