做法：1、草莓洗凈擦幹水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。在草莓裏加入細砂糖。
2、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上。冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下壹步了。將草莓連同滲出的水分壹起全部放入鍋裏，大火翻炒。
3、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬幹。當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。將果醬裝入幹凈的容器裏，密封放入冰箱保存。
做法：1、草莓洗凈擦幹水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。在草莓裏加入細砂糖。
2、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上。冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下壹步了。將草莓連同滲出的水分壹起全部放入鍋裏，大火翻炒。
3、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬幹。當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。將果醬裝入幹凈的容器裏，密封放入冰箱保存。