黃磊同款醬油炒飯

醬油炒飯

食材：剩米飯、香蔥、雞蛋；

做法：

1.剩米飯裏加入壹勺菜籽油（花生油、橄欖油都可以）、壹勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油，戴手套抓拌均勻；

2.鍋內放入壹勺豬油（據說豬油炒飯更香），油熱煎熟雞蛋，搗碎，放入米飯翻炒；

3.壹分鐘後放入少許鹽提問，出鍋前撒上蔥花即可。