首先，明白壹點，水果並不是鋅的良好來源。
因為，不論動物性還是植物性食物都含有鋅，但食物中的鋅含量差別很大，吸收利用率也不同，壹般來說，貝殼類海產品、紅肉類，動物內臟類都是鋅的極好來源。幹果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。壹般植物性食物含鋅量都較低，比如：幹酪、蝦、燕麥、花生醬、花生、玉米等為良好來源。
No.1，鮮棗，鋅含量為1.52毫克/百克；
No.2，獼猴桃，鋅含量為0.57毫克/百克；
No.3，梨，鋅含量為0.46毫克/百克；
No.4，幹棗，鋅含量為0.45毫克/百克；
No.5，柚子，鋅含量為0.40毫克/百克；
No.6，桃，鋅含量為0.34毫克/百克；
No.7，木瓜，鋅含量為0.25毫克/百克；
No.8，櫻桃，鋅含量為0.23毫克/百克；No.9，蘋果和石榴並列，鋅含量為0.19毫克/百克；
No.10，葡萄，鋅含量為0.18毫克/百克……
含量太少的就不羅列了，相信前十大排名已經可以幫到您。
如果想通過吃水果來補鋅的話，那就比較困難.因為水果壓根就不是鋅的食物來源。鋅這種礦物質雖然來源非常廣泛，想食補鋅並不是什麽難事，但問題是不同的食物含鋅量卻是天壤之別.它主要來源於動物性食物，比如貝殼類海產品、紅色的肉類、動物內臟含鋅量都非常豐富，比如赤貝的含鋅量為11.6毫克/百克，牡蠣的含鋅量為9.39毫克/百克，豬肝的含鋅量為5.8毫克/百克，瘦牛肉的含鋅量為4毫克/百克，瘦豬肉的含鋅量為2.99毫克/百克……，這些數字和上面水果的數值根本就不是壹個級別的，隨便拿出壹個就可以秒殺水果。
另外鋅的含量還和食物的加工過程密切相關，比如小麥磨成精粉的話，其中80%的鋅會流失掉，新鮮大豆如果制成罐頭的話，鋅大約會損失50%左右。
看到這裏，相信您會明白，想補鋅的話應該選擇哪些食物、應該怎樣的吃法更好。