改圖表標題的具體步驟如下：
工具/原料：戴爾靈越7400、Windows10、Excel3.0。
1、在excel表格中選中需要生成圖表的數據，點擊導航欄中的插入、選擇圖表，選擇自己需要的圖表樣式、點擊確定。
2、在生成的圖表中圖表標題處輸入自己需要的標題。
3、鼠標右鍵單擊圖表標題，設置字體、字體顏色、字號、字形、間距等。
4、鼠標右鍵單擊圖表標題，可以設置圖表標題格式、效果、大小與屬性等內容。
Excel的發展歷史
1982年，Microsoft推出了它的第壹款電子制表軟件──Multiplan，並在CP/M系統上大獲成功，但在MS-DOS系統上，Multiplan敗給了Lotus1-2-3。這個事件促使了Excel的誕生，正如Excel研發代號Doug Klunder：做Lotus1-2-3能做的，並且做的更好。
1985年，第壹款Excel誕生，它只用於Mac系統；1987年11月，第壹款適用於Windows系統的Excel也產生了（與Windows環境直接捆綁，在Mac中的版本號為2.0）。
Lotus1-2-3遲遲不能適用於Windows系統，到了1988年，Excel的銷量超過了Lotus，使得Microsoft站在了PC軟件商的領先位置。這次的事件，促成了軟件王國霸主的更替，Microsoft鞏固了它強有力的競爭者地位，並從中找到了發展圖形軟件的方向。
此後大約每兩年，Microsoft就會推出新的版本來擴大自身的優勢，Excel的最新版本為16，也被稱作Microsoft Office Excel 2016。
以上內容參考百度百科-Microsoft Office Excel