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切糕的做法,切糕怎麽做好吃,切糕的家常做法

材料:糯米3斤、棗1斤、豆餡1袋、白糖50克。

切糕的做法如下:

1、豆餡用買的桂花味的,紅棗是用若羌紅棗,比較甜。

2、江米清洗幹凈,提前浸泡3至4小時。

3、棗清洗幹凈,蒸15至20分鐘。

4、棗蒸好後,放涼去核。

5、江米蒸熟後,放入白糖,翻拌均勻,放涼。

6、準備壹個大飯盒,放壹個保鮮袋,底下鋪壹層薄薄的米,壓實壓勻。

7、再把棗均勻鋪在米上,再鋪壹層米,壓實壓勻。

8、再放壹層豆餡,壓勻。

9、最後再鋪上壹層米,壹定要壓實壓勻。

10、切糕成品圖。