排骨湯最經典的12種做法

主料：排骨1000克、海帶100克。

輔料：姜3克、蔥5克、料酒5克、鹽2克。

1、準備好食材。如下圖所示。

2、姜切片，蔥切段。

3、加水直至沒過海帶，浸泡3小時。

4、排骨焯水去腥去血沫。

5、加入姜片、蔥段、排骨。

6、放料酒，倒入海帶，放鹽。

7、小火煲1個小時，盛出裝盤即可。如下圖所示。

8、海帶排骨湯制作完成。