吃喝是春節的重頭戲。親友相聚,總少不了壹桌豐盛的飯菜,雞鴨魚、海鮮、臘腸……滿滿的都是「肉」,然後再配上幾杯小酒。
胡吃海喝後長點贅肉只是小問題,關鍵是妳的胃還好嗎?
我們平時是壹日三餐,定時定量,所有消化系統形成了與飲食行為相適應的規律。而過年期間,好吃的東西都堆在壹起了,很容易暴飲暴食。
這樣會 超出身體對食物的消化能力 ,輕者引起胃腸功能失調,出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發熱等癥狀,重則引發胰腺炎、心臟病、高血壓等。那麽到底要怎麽做呢?這5點能幫妳!
01
規律進餐,定時定量
如果用餐時間不固定,在非常饑餓的情況下進食,容易狼吞虎咽、吃得過多。最好在感覺有點饑餓時開始吃飯,更重要是每餐要在固定時間進食,可以控制食量,每次 吃到七八分飽時就停止進食 。 早餐6:30—8:30;午餐11:30—13:00;晚餐16:30—18:00 ,這三個時間段為最佳。
02
細嚼慢咽:每口食物咀嚼20~30下
仔細咀嚼能預防快食,用少量食物獲得滿腹感, 每口食物咀嚼20~30下再吞食 。不過實行起來有點困難,可以從每口5、6下漸進式練習起,慢慢咀嚼20下吞食就可以成為習慣了。
03
清淡飲食
過年吃飯少不了油炸食物,而吃油炸食物的害處大家應該都有所了解,比如 高油高鹽 等。
油炸食物可以解解饞,但需要適量食用才行;盡量在家做飯,減少外出就餐,因為 餐館、飯店對肉類的加工往往有壹道“過油”的程序 ,而在家做飯,既 健康 又衛生,尤其是對於瘦身人群來說,再適合不過了。
04
喝酒適量
春節期間,酒是少不了的。但 酒是純熱量物質,除了熱量外幾乎不含其他營養成分 ,所以如果單純喝酒會對肝臟、腸胃帶來極大危害,又缺少維生素和其他營養物質,對身體傷害更大。
05
零食分等級
適量食用對身體有益的零食,包括 水果、酸奶和堅果 。建議節日期間選用這類零食來解饞, 兩餐之間適量吃點零食 ,可以讓我們吃正餐時不會因為饑餓而出現暴飲暴食的情況,還可以為我們 提供維生素、膳食纖維、優質蛋白、不飽和脂肪酸以及礦物質等身體必須的營養素 。
建議每天 水果控制在1斤以內,酸奶400毫升左右,而堅果則控制在15克為宜 。
飲食小建議,吃這些促消化!
酸梅湯去油膩
酸梅湯是壹種堿性飲品,有助中和糖類和脂類的酸性效應,加速它們的代謝分解。它的主要原料烏梅、山楂可以 有效解油膩 ,陳皮也有 抑制剩余糖類轉化為脂肪的功效 。
在 大魚大肉時,不妨來壹杯自制的酸梅湯作為解油膩的上佳飲品 。
大麥茶助消化
春節這段時間的飲食肉類較多、且零食、堅果不斷,幾餐下來容易引起食物積滯,脂肪堆積,而大麥茶恰好有 去油膩、助消化,益氣健胃 的功效。
大麥茶還具有獨特的 膳食纖維 ,溶於茶水中的膳食纖維可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外,還不會帶來任何多余熱量和負擔。
吃肉蘸醋促代謝
現在常常有喝醋及醋類飲料減肥的,而醋也確實有這種功效,醋含有 大量揮發性物質及氨基酸 等,能 刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌消化液,增強消化功能 。
在攝取過多的肉類、精白米、面包等食物後,喝點醋能助消化;在吃肉類時蘸著醋吃,油膩就能去壹半。腸胃不好、胃酸過多的人,要適量食用,可采取涼拌菜的方式食用,口感更好。
避免暴飲暴食的方法大家都學會了嗎?如果不想年後徒傷悲,還是要控制食量,勿暴飲暴食,適當運動才行哦!