過程裝備與控制工程是：
過程裝備與控制工程專業培養適應國家戰略需求、服務石油石化等能源行業和區域發展，具備自然科學與工程基礎知識、過程裝備與控制工程專業知識和實踐能力，身心健康、德智體美全面發展。
能夠在過程工業等部門從事過程裝備設計、開發、制造與安裝、運行維護、安全管理、監督和營銷等方面的技術和管理工作或進入相關學科繼續學習深造，具有創新精神與社會責任、國際視野的優秀工程技術人才。
過程裝備與控制工程專業培養德、智、體、美全面發展，具有壹定的文化素養和良好的社會責任感，掌握必備的自然科學基礎理論和專業知識，具備良好的學習能力、實踐能力、專業能力和創新意識，畢業後能從事專業領域和相關交叉領域內的設計制造、技術開發、工程應用、生產管理、技術服務等工作的高素質專門人才。
由學校根據自身定位、培養目標和辦學特色自主設置課程體系。課程設置應能支持培養目標及畢業要求的達成。
人文社會科學類教育應能夠使學生在從事工程設計時考慮經濟、環境、法律、倫理等各種制約因素。
數學和自然科學類教育應能夠使學生掌握理論和實驗的方法，為學生將相應基本概念運用到復雜工程問題的表述，建立數學模型，並能進行分析推理奠定基礎。
學科基礎類課程、專業類課程與實踐環節應能體現以數學和自然科學為基礎，培養學生發現並解決該專業領域復雜工程問題的能力。
人文和社會科學類課程至少占總學分的15%；數學和自然科學類課程至少占總學分的15%，實踐性環節至少占總學分或總學時的20%，學科基礎知識和專業知識課程至少占總學分的30%。
課程體系的設置應有企業或行業專家參與。