自制番茄醬的家常做法如何做自制番茄醬

1、將5個中等大小的西紅柿洗凈，切簿片，備用。

2、鍋中放入2大碗水，燒開，將切好的西紅柿片放入。

3、大火燒開，轉中小火，熬至西紅柿皮脫落。

4、用漏勺將西紅柿皮撈出，加5茶匙鹽。

5、準備兩個幹凈的空玻璃瓶，用熱水煮壹煮，控幹，備用。

6、將冷涼的西紅柿醬分裝入兩個備好的玻璃瓶中，蓋緊蓋後，放入冰箱冷藏室中，隨吃隨用。