環境藝術設計專業要學習的課程主要包括：素描、色彩、裝飾圖案、平面構成、色彩構成、立體構成基礎、外國建築史、中國建築史、室內設計原理等。
隨著生活水平的提高，人們對美感的追求也越來越強烈。環境藝術設計專業作為創造美感的壹門學科，也越來越受到學子的青睞。環境藝術設計的就業面很廣，原因在於我國快速發展的經濟，市政建設項目和房地產項目如雨後春筍。
無論是室內設計還是景觀設計均需要大量的環境藝術設計人才，環境藝術的專業涵蓋從過去的室內設計發展到今天室外設計、廣場設計、園林設計、街道設計、景觀設計、城市道路橋梁設計等全方位、多範圍的設計領域。