蘋果皮是指包裹在蘋果表面的壹層薄薄的天然果皮，它是由多個組織組成的復雜結構。蘋果皮的最外層是表皮層，它是由壹層緊密的細胞組成的保護性組織。
1、中果皮是蘋果皮中最厚的壹層，它由大量的薄壁細胞組成，具有很好的通氣性和水分保持能力。中果皮中含有大量的纖維素和半纖維素，這些物質能夠增強蘋果皮的強度和彈性。此外，中果皮還含有壹些石細胞和油細胞，這些細胞能夠產生蘋果特有的香味。
2、內果皮是蘋果皮的最後壹層，它是由壹層堅硬的細胞組成的，能夠保護內部的果肉組織。內果皮中含有大量的木質素和纖維素，這些物質能夠增強蘋果皮的強度和硬度。內果皮中還含有壹些特殊的細胞，如營養細胞和繁殖細胞，這些細胞能夠為蘋果提供營養和支持其繁殖。
蘋果的由來
1、蘋果是壹種營養豐富、口感清脆的水果，它的由來有著悠久的歷史。據考古發現，蘋果的栽培歷史可以追溯到公元前7000年左右的新石器時代。然而，蘋果的起源地並不明確，許多學者認為它可能起源於中亞或中亞高原地區。
2、在古代，蘋果被視為壹種神聖的水果，被賦予了許多象征意義。在基督教文化中，蘋果常被視為禁果，代表著誘惑和禁忌。在希臘神話中，蘋果是金蘋果的象征，代表著愛情和美麗。在古代歐洲，蘋果也常被用作禮物贈送給親朋好友，代表著祝福和好運。
3、在中國，蘋果也被視為壹種吉祥的水果，常被用作節日禮品。在中國傳統文化中，蘋果還被認為具有保健作用，能夠預防感冒和增強免疫力。在現代社會中，蘋果已經成為人們日常飲食中的重要組成部分，被廣泛用於制作果汁、果醬、沙拉等食品。
4、蘋果的品種繁多，不同品種的蘋果口感和特點也各不相同。常見的蘋果品種有紅富士、嘎拉、國光、喬納金等。其中紅富士是最為常見的品種之壹，它口感清脆、汁多味甜，適合生食和加工。嘎拉則是壹種早熟品種，口感細膩、香氣濃郁，適合生食和沙拉。