古詩詞大全網 - 團隊口號 - 妳認為娃哈哈開發的格瓦斯產品營銷怎麽樣?是不是很失敗或者還行,妳認為更好的營銷方式有哪些?

妳認為娃哈哈開發的格瓦斯產品營銷怎麽樣?是不是很失敗或者還行,妳認為更好的營銷方式有哪些?

娃哈哈開發的格瓦斯產品營銷可以說是成功的,它的營銷的成功,已經觸動了俄國商人伊·雅·秋林在哈爾濱建立了跨國企業秋林公司的命脈。而娃哈哈優秀的表現,可以說明其營銷方式已經是非常好。

根據娃哈哈官網,格瓦斯是麥芽汁發酵飲品,采用生物工程發酵新技術制成,產品在發酵和生產過程中不產生酒精(麥芽汁經乳酸菌發酵主要產生乳酸等風味物質)。

資料顯示,1900年,俄國商人伊·雅·秋林在哈爾濱建立了跨國企業——秋林公司,並將家鄉的傳統飲料格瓦斯帶入哈爾濱,這款略帶啤酒味的發酵飲料很快就贏得了哈爾濱人的喜愛。此後百余年時間裏,秋林精耕東北市場,終成格瓦斯業的“壹號人物”。

秋林·格瓦斯采用俄式大面包(大列巴)、麥芽糖為基質,經糖化、乳酸菌、多菌株混合發酵而成。

格瓦斯是始於千年前的俄羅斯傳統面包發酵飲料,俄羅斯人秋林早在1900年把格瓦斯帶入了黑龍江,制成了面包發酵的獨特飲料秋林格瓦斯,秋林是中國最早的格瓦斯,並不是娃哈哈所說的“去年新品”,而制作工藝也是面包發酵並不是高熱量的麥芽勾兌。

據不完全統計,娃哈哈格瓦斯的市場認知度,作為娃哈哈力推的飲料新品,已經飲料市場最受關註的壹款產品。

眼見娃哈哈格瓦斯火爆,秋林格瓦斯坐不住了,除了官微炮轟外,秋林還發布海報公開質疑。

市場上的格瓦斯產品確實有多個品牌,不過以娃哈哈、秋林為主,另外還有華威等品牌。而娃哈哈格瓦斯產品配料表與其他品牌有所不同。

在秋林的配料表中,明確標明有“面包提取液”,華威格瓦斯的標簽上顯示配料表也有傳統俄式烤爐烤制的面包,並表示采用俄式面包(大列巴)浸泡液等發酵而成。

而在娃哈哈格瓦斯產品的外包裝標簽上,在其工藝介紹和配料表中均未找到任何“面包”字樣,其只是標識“麥芽汁發酵飲品”,稱為“俄羅斯風味”。娃哈哈在介紹“格瓦斯”時,在包裝上用了含有“面包”字樣的語言:格瓦斯,源自俄羅斯,距今有1000多年歷史,19世紀末傳入中國……呈琥珀顏色……有壹種特有的面包焦香和麥乳芳香,被稱為“液體面包”。

與秋林、華威均采用透明包裝的塑料瓶不同的是,娃哈哈直接選擇了琥珀色的瓶身,這樣,消費者僅從外包裝是很難判定娃哈哈格瓦斯的顏色。

此前,已經有企業將這壹飲料品類引入國內市場,東北地區生產格瓦斯的企業數量很多,格瓦斯在全國各地口味本身也都不太壹樣,目前該產品也沒有國家或者行業相關標準,所以什麽是正宗很難評價。

娃哈哈的最大優勢就是品牌和渠道,而在產品開發上則往往是後發制人,而這也是娃哈哈的優秀營銷方式的壹大優勢。

娃哈哈近幾年對新產品的開發,往往是將在各地做得比較好的區域產品進行改良嫁接、復制擴張,最後反而後發制人打敗區域品牌,這也是很多大企業的競爭戰略。盡管娃哈哈推出的功能飲料“啟力”並未撼動“紅牛”,但是娃哈哈在各個飲料的細分市場布局已獲得了眾多成功經驗。