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海底撈的廣告是怎麽做的?

前兩天看到壹篇文章,說跟朋友聊天,朋友問妳知道海底撈的廣告語嗎?自己壹下子沒有想起來,覺得小尷尬。事後,經過仔細查找,才發現海底撈的廣告語是:“來自四川的火鍋……好火鍋自己會說話”。壹臉懵逼,海底撈的slogan就是這個?

為什麽大家對海底撈的廣告語如此不熟悉,是因為海底撈廣告打的太少嗎?跟我們耳熟能詳的壹些廣告(如送禮就送腦白金、累了困了喝紅牛、飯後嚼兩粒等)相比,海底撈的廣告太不明顯了,根本沒被記住!其實仔細回想壹下那些被記住的廣告,基本上都有壹個***同特點——都是通過電視或者視頻,不斷重復播放,從而讓人們記住的。按這個邏輯的話,海底撈確實打的廣告很少。

那為什麽海底撈不像肯德基、麥當勞壹樣,多打壹些廣告呢?有人總結過這樣幾個原因:1、海底撈門店數量少,大規模投放廣告達不到精準營銷的目的,所以更多的是利用地理位置進行宣傳。2、跟消費者偏好、消費頻率和決策重要程度有關。也有人說,因為現在海底撈的生意已經夠好了,再宣傳排隊的人就更多了。排隊人多為什麽不多開分店呢?目前海底撈都是直營店,在開店速度和質量上有自己的整體考量。

按照PMO理論,食物類產品消費者更容易聽自己的和別人的,品牌方的力量會減弱。對於海底撈來說,自己說自己好吃,沒用,必須消費者說好才行。仔細研究會發現,海底撈不是不打廣告,而是打的都是“隱形廣告”!

不妨來回憶壹下,提到海底撈的時候,妳會想到什麽。是不是服務好(小吃、美甲、擦鞋),貼心(眼鏡布、玩具熊),管理好(是家人不是員工,免單權利,海底撈的服務妳學不會)等?這其實就是海底撈最經常使用的營銷套路——口碑營銷。

其次是內容營銷,海底撈的微信號經常會發壹些很有意思的文章,有介紹菜品的,比如“海底撈為什麽只賣毛血旺”,“寒風瑟瑟的冬天,我們靠蘿蔔續命”,“海底撈不賣肉了,還有啥值得吃”;有介紹公司的,如“妳見過淩晨五點的海底撈麽”,“海底撈水果為什麽這麽甜”,“8元壹份的豆芽,我們怎麽做到的”等等,讓妳既覺得有意思,又覺得海底撈的人認真負責,菜品健康放心。看,輕輕松松的就把廣告做了,還讓妳沒有察覺和反感。

厲不厲害?牛不牛B?除了海底撈,星巴克和小米的口碑營銷、內容營銷也是玩的666。感興趣的小夥伴可以自己研究~!

答主:賀賀,奔跑的營銷人。更多營銷邏輯,盡在公眾號:營銷航班

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