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接下王壹博銷量暴增20倍!娃哈哈煥發第二春,明星代言是財富密碼

如今飲料市場煥發了新的生機,各種新型氣泡水層出不窮,像是老牌的氣泡品牌,可口、百事可樂的碳酸飲料自不必說,壹直都是氣泡飲料領域的龍頭大哥,但隨著元氣森林、生氣啵啵的異軍突起,氣泡飲料行業正出現群雄混戰的局面。

在這種背景下,Kelly品牌異軍突起,推出年輕人喜愛的生氣啵啵氣泡水系列,以年輕群體為主要受眾對象,同時在代言上送走王力宏,簽約當紅小生王壹博,短短時間內完成銷售額20倍增長,哇哈哈產業煥發生涯第二春。

那麽,當下氣泡飲料行業為何火爆,深受年輕人追捧,如今采用明星代言是不是氣泡行業企業的財富密碼?

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數據顯示,當下氣泡水飲料的總市場產值已經突破200億大關,作為這兩年異軍突起的元氣森林,更是在2020年上半年就完成了8億元的銷售額,總銷售瓶數超過2000萬瓶,並在雙十壹活動上打敗了百事、可樂等國際品牌,坐穩了國內飲品銷量第壹的寶座。

國產氣泡飲料的火熱,主要得益於當下““0糖、0脂、0卡”的消費觀念成為了年輕人推崇的風潮,這種綠色 健康 、口味清新的氣泡飲料深受年輕人喜愛。

歸根結底,這其實得益於赤蘚糖醇的被發現。

赤蘚糖醇,是壹種填充性甜味劑,也就是四碳糖醇,這是壹種類似於木糖醇的糖,廣泛存在於自然界中,像是甜瓜、梨、葡萄、木瓜、地瓜甚至菌類之中都能提取到,而動物的血液、血漿、眼球晶體中也能檢測到少量存在,更是發酵飲料中的必備元素,如啤酒、醬油、葡萄酒。

此外,赤蘚糖醇是壹種純度高,甜度接近蔗糖的糖醇,它的甜度有蔗糖的60%~70%,並且溶解度較低,食用時具有涼味特點,這就使得其非常適合作為夏季解渴降暑氣泡飲料飲用。

更重要的是,赤蘚糖醇不會引起齲齒,口腔環境中的微生物並不能依賴赤蘚糖醇進行生長繁殖,從而產生酸性物質破壞牙齒表面的酸堿平衡,從而使牙齒遭到破壞,此外,人體並不能吸收赤蘚糖醇,只能感受到它的甜味,因此人體也不會因為吸收赤蘚糖醇導致身體發胖,這完美適合當代年輕人對於低脂低糖的消費需求,甚至,糖尿病患者也可以飲用。

早在上世紀人們就已經發現了赤蘚糖醇存在,並在研究過程中逐漸應用於口香糖、飲料等多個領域,此外,赤蘚糖醇的生產成本並不算高,目前主要有微生物發酵法與生物合成法兩種生產方式,適合企業大規模生產。

隨著赤蘚糖醇的大量應用,氣泡水飲料重新迎來了生機,為此,諸多品牌紛紛研發自己的氣泡水產品,力求迎接最新的消費熱潮,如農夫山泉推出TOT氣泡飲用水、可口百事有所動作,甚至健力寶都開始推出氣泡水。

在競爭激勵的氣泡水領域,哇哈哈旗下的Kelly品牌,硬是靠著生氣啵啵的另類營銷策略,從壹眾氣泡水領域中脫穎而出。

Kelly品牌本來在國內氣泡水領域是個極其陌生的名字,但它的創始人其實是大名鼎鼎的哇哈哈創始人宗慶後之女,同時,它也是國內首個推出飲料定制概念的品牌,可以令消費者自定義飲料的種類配比、命名標簽和生產時間等,可見其壹開始定的規格是表較高的,主打消費體驗的高端市場。

但隨著氣泡水飲料的火爆,眾多品牌開始下潛市場,普通階層的人民大眾才是氣泡水飲料消費的第壹群體,為此,品牌創始人宗馥莉表示,她將創造壹個新品牌來滿足消費者的需求,體現當下人們獨特的生活方式。

為此,Kelly品牌將目光註視在消費氣泡水飲料的年輕群體身上,這種群體熱衷於嘗試新鮮事物,同時對於新事物的接受程度很高,並與當下“低脂低糖”的消費觀念最為契合,此外他們也是“不差錢”的群體,願意為偶像代言買單。

就這樣,壹種叫做“生氣啵啵”的氣泡水飲料橫空出世,取諧音“生氣勃勃”,象征著取材自然果樹,營養 健康 ,令人喝了之後生氣啵啵、元氣滿滿,但氣泡水市場已經足夠飽和,壹經推出並沒有掀起什麽水花。

在這種背景下,今年壹開始,哇哈哈選擇與王力宏解約,而Kelly品牌則官宣了與王壹博的合作,飲料將產品理念定位到年輕、國潮,將“發現純粹的美好”作為宣傳口號,同時宣稱王壹博先生與品牌理念完美契合。

此消息發布之後,當月生氣啵啵氣泡水的銷量就暴增了20倍之多,並在之後的日子中始終呈現增長態勢,讓人不禁感嘆明星所能帶來的經濟效益實在驚人,同時,也讓名不見經傳的生氣啵啵逐漸成為家喻戶曉的氣泡水品牌。

而在包裝上,生氣啵啵同樣用盡心思,使用年輕人更喜愛的可愛、國潮元素,同時將每壹款產品都設計的不壹樣,以此來提升年輕人的購買欲望。

其實不只是推出生氣啵啵飲料,哇哈哈企業這幾年也在謀劃轉型,作為老牌飲料產業,主打的礦泉水逐漸比不過農夫山泉等新興品牌,產品下潛卻又有冰露這種品牌封死出路。

為此,哇哈哈推出了分兩步走的策略,由Kelly品牌主打年輕群體,攻堅上遊市場,而哇哈哈本身則下潛市場,將主力放在三四線城市,這樣相得益彰,***同迎接飲料產業新格局。

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