柿染的染料來源於青澀的柿子。
柿染是我國傳統的民間工藝之壹，屬於草木染工藝，柿染的染料來源於青澀的柿子。柿子中含有豐富的天然單寧酸和膠質，這是柿染所使用的關鍵成分。在染料的制作過程中，首先將柿子切塊，然後榨汁並進行發酵，最後得到的就是柿汁，也被稱為柿漆。
柿染是壹種傳統工藝，是依靠太陽發色的植物染法。柿染後的物品，經久耐用、顏色牢固可以持續發色。柿染和其他草木染不同，不怕日曬，顏色越曬越深。要用未成熟的青柿子，這是因為青柿裏的單寧成分在光照下不斷氧化，可以形成飽滿的大地色。
柿染的特點簡介
柿染是用青澀的柿子，經過切塊、榨汁、發酵等處理後得到的柿汁被稱為柿漆。柿漆具有防水、防腐、防蛀的功效，使得經過柿染的材質不僅色彩鮮艷，而且壽命更長。這種傳統的非物質文化遺產不僅體現了我國民間工藝的獨特魅力，也展示了我們豐富的文化底蘊。
染後的布也會變得更加厚實硬挺。日本人稱之為“太陽之染”。 柿染的顏色與大地、沙漠都接近，所以柿染的色系非常適合山野大自然。“柿染”既可發展煮染，也可以發展浸染與繪染，柿汁因具有豐富的天然單寧酸與膠質，可使纖維產生極優異的色牢度，特色是耐洗耐曬。
以上內容參考：百度百科-柿子