北海道漁場是由日本暖流和千島寒流交匯形成的壹個漁場。
北海道漁場是北太平洋漁場的中心，也是世界第壹大漁場，位於北海道東南海域，浮遊生物豐富，故魚群密集。北海道漁場位於日本暖流與千島寒流交匯處，由於海水密度的差異，密度大的冷水下沈，密度小的暖水上升，使海水發生垂直攪動，把海底沈積的有機質帶到海面，為魚類提供了豐富的餌料，從而使海區成為世界著名的漁場。
另外寒暖流交匯可產生“水障”，阻止魚群遊動，而且因為捕魚業的科技發達，國家的養殖漁業發達，所以成為世界第壹大漁場。
北海道漁場的主要資源：
北海道漁場的漁業品種多種多樣，其中較為出名的主要有鮭魚、狹鱈、秋刀魚、太平洋鯡魚以及遠東擬沙丁魚等。鮭魚是比較流行的食用魚，我們在市場上看到的三文魚就是大西洋鮭魚。
四周面海的北海島是魚類的寶庫，毛蟹、多羅波蟹、堪察加擬石蟹被稱為北海道三大名蟹，可以水煮，可以制成天婦羅，也可做成火鍋，而由北海道產的香軟大米加上新捕魚獲制成的壽司則是不可不嘗的美味。