壹種是幹烤；即利用幹烤箱，讓其加熱到160到180攝氏度並持續2個小時，就可殺死壹切微生物。第二種是燒灼和焚燒；燒灼是指直接用火焰殺死微生物，適用於不怕熱的金屬器材滅菌，而焚燒只限於處理廢棄的汙染物品。第三種是紅外線。
細菌的繁殖體在幹燥狀態下，80℃～100℃1小時可被殺死；芽胞需要加熱至160℃～170℃2小時才殺滅。幹熱滅菌的方法有①焚燒：用火焚燒是壹種徹底的滅菌方法，破壞性大，僅適用於廢棄物品或動物屍體等；燒灼：直接用火焰滅菌，適用於實驗室的金屬器械（鑷、剪、接種環等）、玻璃試管口和瓶口等的滅菌；幹烤：在幹烤箱（hotairsterilizer）內進行，加熱至160℃～170℃維持2小時，可殺滅包括芽胞在內的所有微生物。適用於耐高溫的玻璃器皿、瓷器、玻質註射器等；紅外線（infrared）：是波長為770nm～1000μm的電磁波，以1μm～10μm波長的熱效應最強。紅外線的熱效應只能在照射到的表面產生，不能使物體均勻加熱，常用於碗、筷等食具的滅菌；微波（microwave）：波長為1mm～1000mm的電磁波統稱為微波，可穿透玻璃、塑料薄膜與陶瓷等物質，但不能穿透金屬表面。微波爐的熱效應分布不均勻，滅菌效果不可靠，用於非金屬器械及食具消毒。