原因：感冒病毒入侵了鼻細胞，或者過敏體質的人吸入了花粉、粉塵，免疫系統就會制造相應的抗體試圖消滅這些抗原。抗體分布在鼻腔中的肥大細胞的表面上，肥大細胞的內部含有大量的壹種叫組胺的活性物質，抗原和抗體結合後，就會刺激肥大細胞把組胺釋放出去。組胺進而刺激杯狀細胞制造更多的黏蛋白，也就產生了更多的鼻涕。
同時，組胺也能引起血管擴張、通透性增加，血液中的水分滲出來，白細胞也跟著跑出來要消滅病原體。這不僅進壹步增加了鼻涕的量，而且導致了鼻腔堵塞。過量的鼻涕壹部分流了出來，還有壹部分被堵在了後頭。
擴展資料：
感冒時鼻塞、流鼻涕其實是免疫系統制造的不適，是壹種過敏反應。
大部分的鼻涕是鼻黏膜自己分泌的。鼻黏膜含有壹種形狀像高腳杯的細胞——所以叫杯狀細胞。杯狀細胞制造出很多黏蛋白，黏蛋白被釋放到細胞外頭後，大量地吸收水分，體積能膨脹600倍。
鼻涕中的蛋白質主要是黏蛋白，它是壹種糖蛋白，被由碳水化合物組成的“糖衣”包著，這使得它能大量地吸收水分。鼻涕中的其他蛋白質還包括抗體和溶菌酶，能夠殺滅細菌、病毒。這些成分會作為營養素被胃腸消化、吸收。
鳳凰網-人體奧秘：感冒為什麽會流鼻涕？(圖)