紅棗湯
[原料]紅棗500克，紅糖適量，水1000克。
[制法]將紅棗沖洗幹凈，放入鍋內加水，煮到面軟的程度為宜。然後把棗湯倒入食具內，加紅糖攪拌均勻後，冷卻放入冰箱即成。本品甘甜味香，含有大量維生素C，是老幼皆宜的飲品，素有抗衰老飲品之稱。
花生桂圓紅棗湯 原料：帶膜花生300克，桂圓肉100克，紅棗20顆
輔料：砂糖80克
做法：
1、花生洗凈，入水2小時後瀝幹，和紅棗壹起放入鍋中，加5碗水以大火煮開，轉小火慢燉40分鐘
2、桂圓肉剝散，加入鍋中續煮5分鐘，加糖調味即成。
特色：兼顧豐胸發育與心理發展的雙效湯品。
紅棗養顏湯
原料紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。
制作將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊，紅棗去核，同放鍋中，加清水適量，煮爛熟。
服法放入白糖調味即可食用。
功效此湯具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。
紅棗香菇湯
原料幹香菇20只，紅棗８只，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
制作將幹香菇先用溫水浸發至軟，再用涼清水洗去泥沙；將紅棗洗凈，去核。用有蓋燉盅，加進澄清過濾的泡發香菇的水和加入適量清水，再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸１小時左右。
用法出籠即可食用。
功效滑潤適口，甜、鹹、香、辣味均有，但口味柔和鮮香。
按語
香菇含有較高的蛋白質、糖、維生素、尼克酸、微量元素和多種氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益氣、滋補強壯的作用。核酸類物質，可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加，有阻止血管硬化和降血壓作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麥角固醇，經人體吸收後可轉化為維生素Ｄ，因而可防治佝僂病和貧血，對健美的有重要意義。
紅棗是馳名中外的滋補美容食品，它能補中益氣，養血生津，健脾養胃可治療脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損等癥引起的面容枯槁、肌皮失調、氣血不正等癥。
兩物組成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，會使女性容顏大發，青春久駐
紅棗雞蛋湯
來源民間方
原料雞蛋兩個，紅棗60克，紅糖、水適量。
制作紅棗泡軟，去核，加水500毫升煮沸30分鐘，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌，煮熟後加入紅糖即成。
用法常服食。
功效壹般體質虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補養。
按語這是民間廣泛用於產後補養氣血的食療方。其搭配合理，營養豐富。久服此湯，可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤光澤，故有美容之效。
紅棗芹菜湯
原料《食療本草學》
原料水2碗，紅棗6粒，芹菜10兩，片糖半塊。
制作
芹菜摘除根、葉，將莖切成2吋1條。
將芹菜、紅棗，水放入煲內煮。
放入片糖調味。
服法飲用時去渣只飲湯汁。
功效婦女產後感到疲倦無力，食欲不振，精神不安，可飲用紅棗芹菜湯，因為常飲這湯水，有安神養血，增進食欲的功效。
名 稱：紅棗芹菜湯
來 源：中國大陸
特 征：芹菜可吃部分為嫩莖，中空及有節，節上
長有狀復葉，葉邊有鋸齒紋。
名 稱：紅棗
來 源：中國樂陵
特 征：紅棗含蛋白質、維生素、糖，功能補血、
清血熱、散瘀血、養顏滋潤。