烏氏粘度儀是壹種用於測定液體粘度的儀器。在使用烏氏粘度儀時，需要將樣品放在恒溫水浴中，控制水浴的溫度以保證測量結果的準確性和可重復性。因此，烏氏粘度儀恒溫水浴溫度控制系統就是用來控制恒溫水浴溫度的系統。
這個系統通常由溫度控制器、加熱器、傳感器等組成。溫度控制器可以根據設定的溫度值對加熱器進行控制，從而保持恒溫水浴的溫度穩定。傳感器則用來測量恒溫水浴的溫度，將溫度信號反饋給溫度控制器，以便實現精確的溫度控制。烏氏粘度儀恒溫水浴溫度控制系統的作用是確保測量過程中溫度的穩定性和準確性，從而提高測量結果的可靠性和重復性。