化學離不開實驗,將化學實驗趣味化有利於培養學生學習化學的興趣,提高學生的化學素養,激發學生的想象力和創造力,培養動手能力,開拓學生的思維。接下來我為妳整理了高中化學趣味知識點，壹起來看看吧。
高中化學趣味知識點：趣味水果電池實驗目的
利用電壓傳感器、電流傳感器檢測不同電極組合的水果電池的電壓、電流值。
實驗原理
水果具有豐富的果汁，可以為原電池充當電解質溶液。通過改變電極組合、電極位置，可以改變水果電池的電流、電壓數據。
實驗用品：Edis系統、數據采集器、電流傳感器、電壓傳感器、銅片、鋅片、鐵片、蘋果、梨、香蕉。
實驗步驟
1、 將銅片和鋅片分別插到壹只蘋果相距1厘米處，將電壓傳感器接入系統。
2、 打開實驗模版，進入本實驗，系統自動配置實驗界面，U1、U2 分別代表1厘米和2厘米時的電壓值，I1、I2分別代表1厘米和2厘米時的電流值。
3、 閉合實驗電路，點擊?開始?，等數據基本穩定後，在對應空格處點擊?記錄?。
4、 換成電流傳感器接入系統，等數據基本穩定後，在對應空格處點擊?記錄?。
5、 將銅片移到靠鋅片相距2厘米的地方，重復上述操作，記錄另外壹組數據。
6、 換用鋅?鐵、鐵?銅組合，重復上述操作，記錄另外四組數據(註意：金屬片插的3個位置保持)。
實驗結果與分析
1、 對比銅?鋅組合兩組數據，妳發現什麽現象?試解釋之。
2、 對比銅?鋅、鋅?鐵、銅?鐵在蘋果相同位置時的有關數據，妳發現什麽現象?試解釋之。
3、 有同學發現電壓有時顯正值、有時顯負值，試解釋之。如何根據數據判斷原電池正、負極?
4、 時間允許時，換用梨、香蕉做實驗，實驗現象有何異同?
高中化學趣味知識點：自制豆腐實驗步驟及現象
(A)浸泡：加 300 mL水浸泡 24 小時(若氣溫較高時，中間可更換壹次水)，使黃豆充分膨脹，然後倒掉浸泡水。
(B)研磨：將泡好的大豆放在家用粉碎機內，加入200 mL水，進行粉碎。
(C)制漿：將研磨好的豆漿和豆渣壹並倒入放有雙層紗布的過濾器中抽濾，另取100 mL水，分多次沖洗濾餅，充分提取豆渣中的豆漿。濾液即為濃豆漿。
(D)凝固變性：將自制的濃豆漿(或直接用市售的袋裝濃豆漿)倒入壹個潔凈的500 mL的燒杯中，用酒精燈加熱至80 ℃左右，然後邊攪拌，邊向熱豆漿中加入飽和石膏水，直至有白色絮狀物產生。停止加熱，靜置片刻後，就會看到豆漿中有凝固的塊狀沈澱物析出。
(E)成型：將上述有塊狀沈澱物的豆漿靜置20分鐘後過濾，再將濾布上的沈澱物集中成壹團，疊成長方形，放在潔凈的桌面上，用壹個盛有冷水的小燒杯壓在包有豆腐團塊的濾布上，大約30分鐘後，即可制成壹小塊豆腐。若用市售的濃豆漿為原料，制成的豆腐更為細嫩潔白。
(F)保存：為了使制成的豆腐保鮮而不變質，將新制成的豆腐浸於2%～5%的食鹽水中，放在陰涼處，可使豆腐數天內保鮮而不變質。
高中化學趣味知識點：變形雞蛋通常，雞蛋殼是比較硬的，如果沒有學過化學，人們大概會被下面這個小魔術迷惑：拿壹個普通雞蛋，讓觀眾看壹看，捏壹捏，試試它的硬度，再拿出兩個花瓶(或燒杯),讓其中壹個瓶口稍大於雞蛋，另壹個稍小於雞蛋，演示壹下雞蛋是無論如何也放不進小花瓶的，事先在大花瓶內裝入稀鹽酸，小花瓶內裝入清水，保持其外觀壹致。
先將雞蛋放入大花瓶，稍待片刻，把雞蛋傾倒而出，放入小花瓶。
上面的魔術是什麽原理呢?妳也許已經猜到，由於雞蛋殼主要是由CaCO3等物質組成，當浸入稀鹽酸時，發生反應2CaCO3+2HCl==Ca(HCO3)2+CaCl2，雞蛋殼溶解，所以雞蛋變軟，又由於雞蛋內膜由非碳酸鹽組成，不容於稀鹽酸，所以又不會破裂，而保持雞蛋原形。
如果妳想表演這個魔術，那麽還要註意：
1.花瓶(或燒杯)最好是透明的，以顯示花瓶大小無變化。
2.對瓶中的溶液或水應做如下解釋：為保證雞蛋在放入瓶中不會摔碎，所以都加入水以緩沖沖力。
3.雞蛋放入稀鹽酸中的時間應在表演前試驗好，以保證雞蛋在所需的時間內變軟，但仍能保持原來外形，只是表皮變得有彈性啦，如所需時間太長，可加大鹽酸濃度。(用濃醋酸也可)