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豬肉精是由什麽構成的?

中文名:瘦肉精;克倫特羅;學名鹽酸克倫特羅;是壹種平喘藥。該藥物既不是獸藥,也不是飼料添加劑,而是腎上腺類神經興奮劑。鹽酸雙氯醇胺;克喘素;氨哮素;氨必妥;氨雙氯喘通;氨雙氯醇胺;7-[2-甲基丙烷2-亞氨基甲基]4-氨基3,5-二氯苯甲醇鹽酸鹽

英文名:

Clenbuterol; Spiropent; Planipart; NAB365;4-Amino-3,5-dichloro-alpha-(((1,1-dimethylethyl)amino)methyl)benzenemethanol

CAS號:37148-27-9

鹽酸克倫特羅結構簡式

分子式:C12-H18-Cl2-N2-O

理化特性

毒理簡介  克倫特羅能激動β2-受體,對心臟有興奮作用,對支氣管平滑肌有較強而持久的擴張作用。口服後較易經胃腸道吸收。作平喘藥口服成人20-40μg/次,3次/日;兒童5歲以上5-20μg/次,3次/日。人(女性)經口TDLo: 4600 ng/kg。小鼠靜脈LD50: 27600 ug/kg。

臨床表現  1.急性中毒有心悸,面頸、四肢肌肉顫動,有手抖甚至不能站立,頭暈,乏力,原有心律失常的患者更容易發生反應,心動過速,室性早搏,心電圖示S-T段壓低與T波倒置。

2.原有交感神經功能亢進的患者,如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述癥狀更易發生。

3.與糖皮質激素合用可引起低血鉀,從而導致心律失常。

4.反復使用會產生耐受性,對支氣管擴張作用減弱及持續時間縮短。雖然克倫特羅殘留的毒作用為輕度的,但美國FDA研究表明,應用擬交感神經藥者或對前藥過敏者,對克倫特羅的反應要比正常健康個體更為嚴重。

FDA擔心非法應用克倫特羅可導致此藥的生產工人患病或死亡。FDA指出,職業性吸入克倫 特羅對心血管的影響,可能要比經食品攝食的危害性更大,但有待於進壹步的證實。

急救治療  1.口服後即洗胃、輸液,促使毒物排出。

2.在心電圖監測及電解質測定下,使用保護心臟藥物如6-二磷酸果糖(FDP)及β1-受體阻滯劑倍他樂克。

編輯本段預防方法

瘦肉精

1.控制源頭,加強法規的宣傳,禁止在飼料中摻入瘦肉精。

2.加強對上市豬肉的檢驗。

3.消費者購買豬肉時要揀帶些肥膘(1-2cm)的肉,顏色不要太鮮紅,豬內臟因瘦肉精殘留量多不宜食用。

白色或類白色的結晶粉末,無臭、味苦,熔點161℃,溶於水、乙醇,微溶於丙酮,不溶於乙醚。