1. 科屬不同：枳樹屬於蕓香科、枳屬，而柘樹則屬於柿科、柘屬。
2. 外形特征不同：枳樹高度壹般在3-6米之間，葉子呈長圓形或卵形，果實為黃色或橙色的球形；而柘樹高度可達10米以上，葉子呈倒卵形或披針形，果實為紅色或黑色的扁球狀。
3. 生長環境不同：枳樹喜歡溫暖濕潤的氣候和土壤條件，在中國南方比較常見；而柘樹則適應性更強，在全國各地都可以生長。
4. 用途不同： 枳木材質堅硬耐久、防腐性能好, 可以作為建築材料、器具等制品原料; 果實可以食用並且富含維生素C。 柘木材質輕軟易加工, 是造紙業重要原料之壹; 柿餅中所含單寧成分也被廣泛應用於皮革加工等領域。