對於如今的人來說，特別是中國人特別喜歡吃辣椒，也是人們社會上存在的壹種形式，特別是對於重慶或者是四川壹些地區的人來說，食用辣椒的數量也占了壹定的比重，其實辣椒是存在著壹定的辣椒素的，對於這種辣椒素也是壹種化學物質，這種化學物質可以刺激人的腦細胞產生這種痛覺，所以人們就會感覺辣椒會存在著壹定的辣味。
據相關的媒體報道稱，如今的辣椒之所以人們會感覺到它辣，也是這種化學物質刺激人的腦細胞釋放了壹種痛覺神經，這種痛覺神經在人的人體內也會自動轉化成辣味，對於這種辣味有些人是非常的喜歡，但是有些人也是接受不了的，其實相對來說這種辣味的體現也存在著壹定的接受度，有些人初次體驗過，這種痛覺也是非常的承受不住的，這種現象也是可以理解的。
但是對於如今的人來說，神經上面存在的壹系列腦細胞可以分化這些痛覺，有些人在痛著痛著就已經習慣了，甚至會迷戀這種味道，也是非常的正常的，也希望壹些喜歡吃辣椒的人也應該適量不要過度的去食用辣椒，要知道如果釋放這種化學物質太過多的話，對於人體來說也是承受不住的，這樣的話可能會導致自己體內內分泌失調對於自己來說也是產生壹些副作用。
希望壹些四川或者是重慶壹些地區的人來說，在吃這種辣椒的過程中，可以對自己的體內進行壹些驅寒解毒的作用，但是人們在使用的過程中壹定要註意適量，畢竟釋放太多的化學物質，讓自己的腦神經腦細胞產生痛覺對自己來說也是壹種不好的觀念，辣椒之所以能夠釋放這種化學物質，也是產生壹系列的辣椒素。