壹、形式不同：
1．吉他譜：多指六線譜，基本結構是由六根間隔相等的線組成。
2．五線譜：通過在五根等距離的平行橫線上標來以不同時值的音符及其他記號來記載音樂的樂譜。
二、用途不同：
1．吉他譜：主要用於古典吉他、民謠吉他、電吉自他。
2．五線譜：五線譜主要服務於鍵盤樂器。
三、譜號不同：
吉他的的音域窄，所以只用來高音譜號，彈鋼琴接觸的是古典吉他或是彈曲子，古典吉他的源五線譜和鋼琴的是壹樣。
擴展資料：
五線譜優勢與缺點
相對於簡譜，五線譜的優勢是在視覺上音的高低有明白的顯示。比如那些復雜的和聲（在壹個位置上有幾個音同時出現）很容易識別，視覺非常清楚；在表示旋律方面尤其是高高低低的眾多音的形態更是壹目了然，因此在國際上廣為使用的基本都是五線譜。
可以說五線譜是音樂中的“世界語”。但除基本譜表的五條線外，上、下方常會出現繁雜的臨時加線，譜號後面及譜中，還有密密麻麻的調號或臨時升降記號，不同音組的同壹音處於不同的位置，缺乏規律性，初學者使用起來十分困難，需要長時間反復練習。