膠體的凝聚。
血液屬於膠體，所以血液應具備膠體的性質，在遇到電解質溶液、加熱、電性相反的電解質的時候都會聚沈，在傷口上撒鹽可以使傷口表面的血液凝結，從而阻止進壹步出血，以及防治細菌感染，屬於膠體的聚沈。
給膠體加熱、加入電解質或加入帶相反電荷的膠體顆粒等均能使膠體粒子聚集成較大顆粒，從而形成沈澱從分散劑裏析出。聚沈常用來解釋生活常識，如長江三角洲的形成、明礬凈水等。
擴展資料：
註意事項：
有壹部分的人或使用傷口上撒鹽的方法來進行消毒殺菌，這種方法確實是可以對傷口的感染有壹定的好處。
但是傷口上撒鹽首先會給病人帶了壹個極大的疼痛感，其次傷口上撒鹽可能會導致我們的局部的細胞出現脫水壞死的情況，甚至導致傷口的不愈合。所以是不太建議在傷口上撒鹽的，需要抗感染以及殺菌可以使用相對比較溫柔的壹些藥物，比如像碘伏、像碘酒進行消毒處理。
傷口處理以後應該避免壹些臟的東西來汙染到傷口，防止出現再次感染。同時在平常的飲食上，應該註意清淡飲食，避免吃壹些辛辣刺激的食物。
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