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什麽食物含5羥色胺

5-羥色胺,又名血清素。含有5-羥色胺的食物主要有:

1.海鮮:像金槍魚,蛤蜊,牡蠣,螃蟹,鯖魚,三文魚,鯡魚,沙丁魚和魚油補充劑等脂肪魚是五羥色胺的良好來源。

2.肉類:除蛋白質外,肉類如牛肉,豬肉,肝臟,土耳其和雞肉含有5-羥色胺,可以幫助擺脫血清素缺乏。Bacons也是5-羥色胺的重要來源。

3.雞蛋:蛋白是另壹個非常重要的血清素來源。雞蛋還含有許多其他維生素和身體所需的重要營養素。

4.乳制品:牛奶,酪乳,豆腐,奶酪等乳制品是五羥色胺食品的良好來源。印度奶酪,芝士也含有5-羥色胺。

5.蔬菜:蔬菜如大蒜,胡蘿蔔,南瓜,黃秋葵,蘆筍,西蘭花,菠菜,青豆,土豆,卷心菜,甜菜,生菜,洋蔥和西紅柿幫助創造5-羥色胺。這些都很容易在市場上獲得,並有助於提高5-羥色胺的水平,因此屬於富含5-羥色胺的食物。

6.堅果:杏仁,花生,腰果,開心果,松子,花生醬,榛子和核桃幫助制造5-羥色胺。這些堅果還含有大量的ω-3脂肪酸,有助於維持健康的皮膚,頭發和指甲。

7.谷物:麩皮中含有5-羥色胺,可導致體內適當的細胞功能。它也富含纖維。麩皮的好例子是米糠,烤麥芽面包,麥片,土豆和大米。

8.種子:種子是非常豐富的5-羥色胺的來源。它們還含有蛋白質,鉀,鋅,鐵,B族維生素,維生素E,鎂和鈣。南瓜種子,南瓜種子,西瓜種子,芝麻種子,亞麻種子,向日葵種子是含有血清素的壹些種子。

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擴展資料

5-羥色胺,又名血清素。壹種吲哚衍生物,廣泛存在於哺乳動物組織中,特別在大腦皮層質及神經突觸內含量很高,它也是壹種抑制性神經遞質。受到最廣泛研究的神經遞質是5-羥色胺,它是壹種能產生愉悅情緒的信使,幾乎影響到大腦活動的每壹個方面:從調節情緒、精力、記憶力到塑造人生觀。

參考資料:

/baike.baidu.com/item/5-%E7%BE%9F%E8%89%B2%E8%83%BA#7"target="_blank"title="只支持選中壹個鏈接時生效">百度百科——5-羥色胺