幾三鈣是什麽

磷酸氫鈣，也被稱為磷酸三鈣。幾三鈣是壹種白色或灰白色粉末，無臭、無味，溶於酸，不溶於水、乙醇及氯仿，被稱為磷酸氫鈣或磷酸三鈣，在食品工業中，主要用作疏松劑，用於餅幹、面包等食品的制造。