電導儀是壹種測量電導率的儀器。電導率是用來表征材料導電能力的物理量，其值的大小可以反映出物質中離子活動的程度。數字顯示在電導儀上，是指在特定的溫度下，所測量到的電導率值。通常情況下，電導率越高，則代表著物質中的離子活動越活躍。因此，電導儀的數字越高，則說明物質中的離子活動性越強。
電導儀的數字也可以被用於測量水的純度。水是壹種很好的導體，在傳統的電導儀測量中，水的電導率較高。但是在現代的電導儀技術中，電導儀可以檢測到水中微量的離子汙染，因此可以用來衡量水的純度。在這種情況下，電導儀上顯示的數字越低，則代表水的純度越高。
除了水，電導儀還可以用於測量液體的含鹽量。在海水、洋水等水域中，含鹽量是非常重要的物理參數。電導儀可以使用離子選擇性電極檢測鹽離子濃度，從而測量液體中的含鹽量。數字顯示在電導儀上，是指每升液體含有鹽分的克數。通常情況下，數字越高，則說明液體中的鹽分越多。