鉤端螺旋體病（鈞體病）俗稱“打谷黃”，是壹種人獸***患的、由鉤端螺旋體引起的動物源性傳染病。
鉤端螺旋體（Leptospira）簡稱鉤體，種類很多，可分為致病性鉤體及非致病性鉤體兩大類。致病性鉤體能引起人及動物的鉤端螺旋體病，簡稱鉤體病，是在世界各地都廣泛流行的壹種人畜***患病。
中國絕大多數地區都有不同程度的流行，尤以南方各省最為嚴重，對人民健康危害很大，是中國重點防治的傳染病之壹。
多發生於秋收水稻時和暴雨或洪水泛濫之後。鼠類和豬是其主要傳染源。由於患病後全身皮膚黃染，就像剛收獲的谷子壹樣黃，“打谷黃”因此而得名。但是，“打谷黃”亦可發生於漁民、礦工、下水道工人，屠宰工人及飼養員等。
生物學性狀：
1．形態結構與染色：
菌體呈纖細圓柱形，螺旋細密規則，菌體壹端或兩端彎曲呈鉤狀。菌體結構自外向內分別是外膜、肽聚糖層和胞膜包繞的細胞質，外膜與肽聚糖層之間有兩根軸絲，各由壹端伸至菌體的中央。
革蘭染色不易著色，常用Fontana銀染色法，菌體被染成棕褐色，因菌體折光性強，常用暗視野顯微鏡觀察。
2．培養特性：
需氧或微需氧。營養要求較高，常用柯氏培養基培養。最適溫度為28-30C，生長緩慢，在固體培養基中28℃培養2周後可形成半透明、不規則、直徑<2mm的扁平細小菌落。生化反應不活潑，不分解糖類、蛋白質，能產生過氧化氫酶 。
3．抵抗力：
對理化因素的抵抗力較其他致病性螺旋體強。夏季在中性水或濕土中可存活數周至數月，對疾病傳播有重要意義。對幹燥、熱、日光抵抗力較弱，56℃10分鐘死亡。對化學消毒劑敏感。對青黴素、多西環素敏感 。