葉子曬幹炒成茶葉後取5-15克的杜仲茶沸水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡大約5分鐘即可飲用。
如果只是把杜仲茶作為保健養生茶飲，每天的用量大約為5-15克即可。如果作為輔助治療飲品的話，可適當加大用量，以30克左右每天較佳。
擴展資料杜仲葉曬幹之後多褶皺，並且也容易破碎，完整的葉子是卵圓形或者是橢圓形，長度在6厘米在14厘米之間。杜仲葉的顏色是胺黃綠色，並且葉子的尖端比較的尖。邊緣上有鋸齒，而下表面上帶有壹些絨毛，葉子的葉柄長度在1厘米左右。
杜仲葉容易被折斷質地比較脆，折斷之後可以看到中間有銀白色的橡膠連著。這種藥材的氣味很小，並且帶有壹定的苦味。
生活中挑選杜仲葉壹定要選擇完整的，顏色最好是黃綠色，不要帶有雜質。杜仲葉研磨成粉末後是棕褐色的，並且細胞已經破碎了。想要鑒別是否是真的杜仲葉，也可以將葉子研磨成粉末後滴入適量的鐵氰化鉀壹三氯化鐵試液，若顏色變成深藍色就說明買對了。