披薩屬於垃圾食品。
披薩在意大利等國家不是垃圾食品,而可被當主食,因為很多歐美國家已經禁止用氫化植物油,披薩面餅本身含碳水化合物和脂肪,上面的奶酪蔬菜水果和肉類又含各種不同營養,從這個角度說它不是垃圾食品。
而在中國的披薩餅用的油基本都是氫化油,這是壹種長期使用對身體百害無壹利的油,所以現在外面賣的披薩偶爾吃可以,但長期吃對身體肯定是不好的。比薩,又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅,是壹種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。
披薩介紹
比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪、肉、蔬菜等其他配料,並由烤爐烤制而成。奶酪通常用馬蘇裏拉幹酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森幹酪、羅馬乳酪、意大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克幹酪、馬蘇裏拉奶酪等。
世界上最長的披薩產自美國加州,長達1930米,成為舌尖上的吉尼斯。“披薩”是壹種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛,但這種美食究竟源於何時何地,卻無從考究。