噴瓜是葫蘆科噴瓜屬植物。它是壹種著名的會發射“炮彈”的植物，原產地中海地區，在我國有栽培。噴瓜的果實為圓柱形，長0.04米至0.06米，果實外皮有粗糙毛。
噴瓜的果實成熟後，生長著種子的多漿質的組織變成黏性液體，擠滿果實內部，強烈地膨壓著果皮。這時果實如果受到觸動，就會“砰”的壹聲破裂，好像壹個鼓足了氣的皮球被刺破後的情景壹樣。噴瓜的這股氣很猛，可把種子及黏液噴射出10多米遠。因為它力氣大得像放炮，所以人們又叫它鐵炮瓜。
更有趣的是凡是垂地的果實，其果柄都是傾斜向上，與地面成40度至60度夾角，可將種子噴射出數米甚至12米以外的地方，使數十枚種子遍撒在30平方米左右的面積上。不過，我們應當註意的是噴瓜的黏液有毒，不能讓它濺到眼中。