澳洲帶子指的是鮮貝，名稱叫法不同，澳洲帶子是指產地是澳洲的鮮貝。鮮貝是指新鮮大型貝殼內壹塊圓形肌肉。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。鮮貝可以食用的部位是開啟貝殼的殼內肌和生殖腺，大大的殼內肌為白色，味道鮮美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片狀，每當春末生殖腺成熟的時候，雌性帶子的生殖腺變為漂亮的紅色，而雄性帶子的生殖腺則變成乳白色。
生長環境
多分布於潮下帶,殼長150(40~220) mm以內的小個體大都生活於低潮區,殼長250(185~350)mm的大個體分布於50 m以內的潮下帶。泥沙、中沙和粗沙或軟泥底質、浮泥少、沙占60% ~80%、水流平緩、風浪小、水面平靜的內海灣區域分布較多。
營半埋棲附著生活,當幼蟲下沈附著後,壹般終生不再移動。常以殼之尖端直立插入泥沙中,同時以足絲固著於沙粒上,以寬大的後部露出底面生活。經三地12處生境觀察發現,與甲殼動物、多毛類環節動物、棘皮動物、海藻等群聚率達85%以上。也常與腔腸動物、腕足動物、豆蟹(Pinnotheres sp.)和大開腹蛤(Gastrochaena grandis)群居。