古詩詞大全網 - 成語故事 - 蝦怎麽做才好吃?

蝦怎麽做才好吃?

以下是幾種常用的烹飪方法:

清炒:用蔥、姜、蒜等作料去腥味,將蝦肉迅速炒熟加入鹽、胡椒粉、雞精等調味料,口感鮮美。

水煮:將蝦肉放入開水中煮熟,撈出後瀝幹水分,蘸搭生姜、蔥油、醬油等調料即可。

煎:先在鍋中加入適量的油,煎至蝦肉表面呈金黃色,可以上色的同時鎖住蝦肉的鮮味。

蒸:將蝦肉放入盤中,在上面撒上鹽、蔥姜末等佐料,放入蒸鍋中蒸5-8分鐘即可。

烤:蝦肉切成塊,用鹽、胡椒粉、橄欖油、檸檬汁等拌勻,烤至金黃色即可。