烷基乙基磺酸鹽（SAS）有以下六個功能（性質和特點）：
1、穩定性
在堿性、中性和弱酸性溶液中較為穩定，且耐硬水。
2、溶解度
直鏈烷基磺酸鹽的溶解度較大（C14時超50%），且隨著烷基鏈的碳數的增長而下降。
3、臨界膠束濃度
有較低的CMC，C15時CMC為10-2數量，C19時為10-3數量級。 隨碳原子數的增加，CMC數值下降。
4、潤濕力與脫脂力
工業SAS在硬水中仍具有良好的潤濕性，實驗C13-C16最好。 脫脂作用實驗表明，C11-C15之間，隨著碳鏈的增加，脫脂能力提高，碳數超過14時，脫脂力急劇增大到原來的近壹倍，碳數在15-16時，脫脂力最好。
5、泡沫能力和去汙力
SAS的泡沫能力和LAS（直鏈烷基苯磺酸鈉）相比略低，但去汙力基本相同。
6、生物降解
直鏈烷基磺酸鹽具有優良的生物降解性能。20度、兩天後，生物降解率可達99.7%，並不產生有毒代謝物，並對皮膚刺激性小。
百度百科-SAS（烷基磺酸鹽）