硬木塞和軟木塞的區別

1、硬木塞密封性好，成本低，螺旋蓋不會汙染葡萄酒，軟木塞會隨著葡萄酒的陳年，讓更多的氧氣進入酒瓶引致葡萄酒氧化。

2、硬木塞無法讓氧氣滲入，所以是否適合儲存需要長期瓶內陳年的酒是具有爭議的，因為有時會出現臭雞蛋等還原性氣味，軟木塞能夠讓少量的氧氣逐漸進入酒瓶，從而使葡萄酒在壹類和三類香氣間取得釀酒師想要的最佳平衡狀態，以上就是硬木塞和軟木塞的區別。