什麽是有機耕作農場？

為了保護生態，發展“綠色”食品，有機耕作法在發達國家又重新興起。20世紀90年代，英國已有800個有機耕作農場，政府對實行有機耕作農場還給予經濟補貼。1993年英國政府撥出了100萬英鎊支持農民實行有機耕作。

德國已有10000農民轉而實行有機耕作，全國2.4%農田已不使用化肥和農藥。在西方發達國家，有機耕作的成本比普通的耕作要高出30%。因此，西歐各國政府對實施有機耕作農產品實行壹定補貼的政策。