絲瓜炒毛豆的家常做法如下：
材料準備：絲瓜壹條，毛豆適量，玉米油20—30毫升，鹽壹勺半，姜片2—3片，清水適量等。
1、毛豆清洗幹凈，瀝幹水分備用。絲瓜去皮，清洗幹凈，斜刀切成小塊。
2、鍋裏倒入玉米油，開大火燒熱，下姜片爆香。
3、然後倒入毛豆，開始翻炒。需要翻炒1—2分鐘。
4、再倒入絲瓜塊。開始翻炒。
5、翻炒1—2分鐘，然後加入半碗清水，略炒勻。
6、蓋鍋蓋，燜煮2分鐘。
7、絲瓜變軟，加入鹽，炒勻調味，也可以加壹點點雞精提鮮，小朋友喜歡吃軟軟的那種，所以加了壹點水燜煮了壹會！調味後，翻炒30秒，即可關火。
8、裝盤即可。