根據GB2760-2014食品添加劑使用標準，乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)，可做為乳化劑、穩定劑、甜味劑、增稠劑等廣泛應用於稀奶油、香辛料等與我們日常生活息息相關的食品當中。
因此，在面包的加工制作過程中是可以從屬於稀奶油來添加這壹添加劑的，但是，GB27060-2014同時又規定了每壹種添加劑的最大使用量，該標準規定了乳糖醇在使用時應按生產需要適量使用，雖然沒明確規定用量，但也必須嚴格規範使用，不得濫用或無限量無控制的添加，否則，就有可能引起食物問題以及食品安全事件，同時如果抽檢不合格，食品藥品監管部門也會依法予以查處。