高溫費，又稱高溫津貼，主要指在高溫作業以及高溫天氣期間安排勞動者作業的企業、事業單位和個體經濟組織等用人單位支付給勞動者的高溫津貼。本辦法適用於存在高溫作業及在高溫天氣期間安排勞動者作業的企業、事業單位和個體經濟組織等用人單位。高溫津貼按照國家統計局壹號令的規定，各項津貼、補貼都應屬於工資的組成部份，因此其性質應屬於工資範疇。國家稅務總局也表示，個人取得的高溫補助要並入工資、薪金所得計算繳納個人所得稅。用人單位安排勞動者在高溫天氣下（日最高氣溫達到35℃以上）露天工作以及不能采取有效措施將工作場所溫度降低到33℃以下的，應當向勞動者支付高溫津貼，並納入工資總額。
用人單位應當為高溫作業、高溫天氣作業的勞動者供給足夠的、符合衛生標準的防暑降溫飲料及必需的藥品，不得以發放錢物替代提供防暑降溫飲料。防暑降溫飲料不得充抵高溫津貼。
發放高溫補貼應該考慮以下幾個因素：
a)工作環境：如果工作環境中暴露在高溫環境下，如直接暴露在空氣中、在太陽下工作等，那麽雇主應該考慮發放高溫補貼。
b)疲勞和缺水：如果工作環境導致員工容易出現疲勞和缺水等身體問題，那麽高溫補貼應該得到考慮。
c)行業標準：如果該行業或所在城市的高溫補貼存在法律或行業標準，那麽應該遵從這些標準。
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法律依據：
根據《防暑降溫措施管理辦法》第十壹條用人單位應當為高溫作業、高溫天氣作業的勞動者供給足夠的、符合衛生標準的防暑降溫飲料及必需的藥品。不得以發放錢物替代提供防暑降溫飲料。防暑降溫飲料不得沖抵高溫津貼。《防暑降溫措施管理辦法》第十七條勞動者從事高溫作業的，依法享受崗位津貼。用人單位安排勞動者在35℃以上高溫天氣從事室外露天作業以及不能采取有效措施將工作場所溫度降低到33℃以下的，應當向勞動者發放高溫津貼，並納入工資總額。高溫津貼標準由省級人力資源社會保障行政部門會同有關部門制定，並根據社會經濟發展狀況適時調整。