1.捕蟲能手：青蛙是人類消滅農業害蟲的天然得力助手，是農作物的“衛士”。目前，有些地方已經開展護蛙治蟲、養蛙治蟲的試驗，不僅降低生產成本，而且防止農藥對環境汙染：有利於無公害、綠色、生態農業的發展。
2.食用價值蛙肉潔白細嫩，味美可口，鮮而不膩，蛋白質含量高，而膽固醇含量低，是人們喜愛的珍品佳肴，並具有壹定的藥用價值。
3.教學和科研的良好實驗材料：在普通生物學、動物學、生理學、胚胎學、藥理學實驗中廣泛使用。蛙類的腓腸肌和坐骨神經傳統地用於觀察神經傳導和肌肉收縮以及藥物對周圍神經、橫紋肌或神經肌肉接頭的作用。